Day 1: Arrivée Au Cap (20 Km — 0,5 Heure)
À votre arrivée à l'aéroport international du Cap, retrouvez votre guide et transfert à l'hôtel du Cap. Passez le reste de la journée à votre guise.
Passez la nuit au Cap.
Day 2: Le Cap : Visite De La Ville Et Excursion En Bateau
Après le petit-déjeuner, transfert depuis votre hôtel pour une visite d'une demi-journée de la ville du Cap. Laissez-vous séduire par le caractère multiethnique et la richesse historique de la ville mère. Le Cap est un joyau culturel rare, issu de la fusion de différentes nationalités et tribus indigènes. Outre les immeubles de bureaux de grande hauteur, un mélange harmonieux de styles architecturaux a été méticuleusement préservé, notamment l'architecture édouardienne, victorienne et caphollandaise. Les rues pavées étroites et le caractère islamique du Bo-Kaap renforcent l'ambiance cosmopolite. L'itinéraire vous emmène à l'hôtel de ville, au château de Bonne-Espérance (ce fort en forme de pentagone est le plus ancien bâtiment survivant d'Afrique du Sud) ; au Company's Garden, un grand parc public, à l'origine le potager de Jan van Riebeeck, qu'il a cultivé pour nourrir la colonie dès 1652 ; et à Signal Hill avec des panoramas spectaculaires sur la ville. Vous pouvez visiter la Montagne de la Table via le téléphérique (à vos frais).
Dans l'après-midi, montez à bord d'un hydroptère et observez la vie marine dans l'écosystème de Table Bay lors d'une excursion écologique de 2 heures au départ du Cap. Observez des espèces dans leur environnement naturel, comme les baleines à bosse et les baleines franches australes (selon la saison). Profitez de l'occasion pour observer des groupes de dauphins faire une brèche à proximité du bateau et admirez leurs acrobaties. Laissez-vous envoûter par les otaries à fourrure du Cap qui se prélassent sur les jetées et observez des espèces inhabituelles, comme le poisson-lune. Observez des pingouins africains plonger à la recherche de poissons à rapporter à leur colonie de reproduction de Robben Island. Rencontrez des oiseaux tels que des sternes, des fous de Bassan, des cormorans et de puissants albatros à sourcils noirs.
Passez la nuit au Cap.
Day 3: Le Cap : Péninsule Du Cap
Après le petit-déjeuner, votre guide viendra vous chercher à l'hôtel pour une visite d'une journée complète de la péninsule du Cap. Découvrez les côtes de l'Atlantique et de l'océan Indien. Le premier arrêt se fera dans le charmant village de pêcheurs de Hout Bay. Continuez ensuite le long de la côte atlantique jusqu'à la réserve naturelle du Cap de Bonne-Espérance et Cape Point, la pointe la plus au sud-ouest de l'Afrique et le point de rencontre mythique de deux grands océans. Sur le chemin du retour, traversez la ville navale de Simon's Town, puis traversez le port de pêche de Kalk Bay et la banlieue luxuriante de Constantia.
Passez la nuit au Cap.
Day 4: Le Cap — Stellenbosch — Paarl — Franschhoek — Le Cap (200 Km — 3 Heures)
Aujourd'hui, vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir sur le vin, de la vigne à la bouteille. Après le petit-déjeuner, retrouvez votre guide à la réception de l'hôtel et partez pour votre visite d'une journée complète des vignobles du Cap.
La Route des vins du Cap est définie par le triangle qui forme les villes de Stellenbosch, Paarl et Franschhoek. Stellenbosch est une charmante vieille ville dotée d'avenues ombragées de chênes et de bâtiments historiques. Franschhoek doit son nom aux huguenots français, venus s'y installer en 1685 et y ont planté les premiers vignobles de qualité, tandis que Paarl est un centre de la culture afrikaner depuis le XIXe siècle. Tout au long de la route, les domaines viticoles vous accueillent pour déguster des vins et des fromages et vous invitent à découvrir comment les vins sont fabriqués avant votre retour à votre hôtel à la fin de la visite.
Passez la nuit au Cap.
Day 5: Le Cap — Hermanus (128 Km — 2 Heures)
Après un délicieux petit-déjeuner, quittez l'hôtel et rencontrez votre guide local qui vous accompagnera tout au long de votre circuit du Cap à Port Elizabeth. Transfert à Hermanus et enregistrement à votre hôtel à l'arrivée. Hermanus, un village de vacances florissant situé au bout de Walker Bay, entre mer et montagne, est bien connu pour ses baleines qui viennent ici de juillet à novembre pour s'accoupler et mettre bas. La baleine noire australe est la plus courante. De nombreux sentiers de randonnée traversent les réserves naturelles voisines avec des fynbos uniques que l'on ne trouve qu'à la pointe sud de l'Afrique.
Passez la nuit à Hermanus.
Day 6: Hermanus — Cape Agulhas — Oudtshoorn (454 Km — 5,5 Heures)
La destination du jour est Oudtshoorn. Quittez Hermanus après le petit-déjeuner et poursuivez votre voyage sur la Garden Route. En route, visitez le cap Agulhas, le point le plus méridional de l'Afrique, récemment déclaré parc national des Aiguilles. Surnommée « Cape Needle » par les marins portugais du XVIe siècle en raison de la précision de leurs boussoles, elle est considérée comme le véritable point de rencontre des océans Atlantique et Indien, où le courant froid de Benguela rencontre le courant chaud des Agulhas au milieu de superbes paysages de fynbos sauvages. Visitez le phare de Cape Agulhas, la pointe sud de l'Afrique et point de rencontre des océans Atlantique et Indien. Connu pour ses naufrages, ce « Cap des Tempêtes » abrite le deuxième plus ancien phare d'Afrique du Sud, inspiré du phare égyptien de Faros, avec de remarquables murs de calcaire rouge et blanc. Aujourd'hui monument national et musée, il abrite des reliques de pêcheurs de Khoïsan et propose aux visiteurs de monter son escalier étroit pour admirer sa puissante lumière qui atteint 30 miles nautiques au large. Continuez ensuite vers Oudtshoorn et, à votre arrivée, enregistrez-vous à votre hôtel.
Passez la nuit à Oudtshoorn.
Day 7: Oudtshoorn — Knysna (120 Km — 2 Heures)
Après le petit-déjeuner, explorez Oudtshoorn, la « capitale mondiale de l'autruche ». Les banlieues résidentielles sont bordées d'hectares de fermes d'autruches où ces grands oiseaux incapables de voler sont élevés et élevés. La visite d'une ferme d'autruches est naturellement l'une des principales attractions d'Oudtshoorn, où les visiteurs peuvent observer les oiseaux et parcourir les boutiques de cuir d'autruche exotique, et les plus courageux peuvent essayer de monter une autruche. Les grottes de Cango, une formation de grottes calcaires presque fantastique qui s'étend sur plusieurs kilomètres, constituent un autre monument célèbre d'Oudtshoorn. Une grande variété de sentiers de randonnée et de pistes cyclables entourent la ville et vous pourrez également explorer de nombreuses rivières et cascades. Dans l'après-midi, vous vous rendrez à Knysna, où vous passerez la nuit.
Passez la nuit à Knysna.
Day 8: Knysna — Stormsriver (100 Km — 1h30)
Découvrez Knysna, une ville pittoresque le long de la Garden Route, entourée de forêts luxuriantes et d'un lagon tranquille encadré par les spectaculaires Knysna Heads. Les eaux calmes du lagon sont idéales pour les croisières et les sports nautiques, tandis que la réserve naturelle de Featherbed et le parc national de Garden Route, situés à proximité, offrent de magnifiques paysages à quelques minutes de route. À Plettenberg Bay, connue comme la station balnéaire « à la mode », les visiteurs peuvent profiter de vastes plages intactes, de péninsules rocheuses et de riches lagons. Initialement nommée Bahia Formosa, cette ville offre des vues incroyables sur l'océan Indien, invitant les touristes à se détendre ou à explorer le paysage naturel. Visitez Birds of Eden, la plus grande réserve ornithologique en vol libre au monde, où vous pourrez vous promener dans un dôme de deux hectares abritant 280 espèces d'oiseaux, dont l'impressionnante loerie de Knysna. La visite n'est pas guidée et les visiteurs sont libres de se promener le long des passerelles en bois. La volière paisible comprend des plateformes d'observation et des brochures pédagogiques pour vous guider. Outre les quelque 3 800 oiseaux qui s'y trouvent, le sanctuaire abrite également des singes miniatures en liberté, tels que le tamarin aux mains dorées. Ensuite, visitez Monkeyland à Plettenberg Bay. Monkeyland est une réserve animalière primée et le premier sanctuaire multi-primates en liberté au monde. Le centre est actuellement la principale attraction écotouristique de la Garden Route et s'efforce de réhabiliter et de libérer des primates qui étaient auparavant en cage. Participez à un safari guidé pour observer diverses espèces dans un cadre naturel et voir ces animaux redécouvrir leur instinct dans un environnement sûr et enrichissant. Ensuite, rendez-vous à Stormsriver et enregistrez-vous à votre hôtel.
Passez la nuit à Stormsriver.
Day 9: Stormsriver — Parc National De Tsitsikamma — Cap Saint François (180 Km — 2 Heures)
La destination d'aujourd'hui est Cape St Francis. Mais d'abord, visitez le parc national de Tsitsikamma, sa forêt indigène intacte et son littoral à couper le souffle. Le parc national de Tsitsikamma s'étend des montagnes d'Outeniqua jusqu'à l'océan Indien, en passant par les plateaux côtiers. Il existe de nombreux sentiers de randonnée de différentes longueurs, dont certains prennent plusieurs jours, comme le célèbre Otter Trail (48 km) ou le Tsitsikamma Trail (72 km). Les randonneurs rencontrent de petits habitants de la forêt et découvrent les plantes uniques de cette région, notamment des arbres jaunes vieux de plus de 800 ans. Une promenade, menant du parking à travers une forêt luxuriante à un pont suspendu, offre des vues spectaculaires sur l'embouchure de la rivière Storms. Continuez ensuite vers Cape St. Francis, un magnifique village balnéaire. Les Portugais sont arrivés dans cette baie idyllique en 1575 et l'ont baptisée d'après le saint patron des marins. Les bâtiments pittoresques aux murs blanchis à la chaux et aux toits de chaume contribuent au charme de ce village qui a maintenu une industrie de la pêche jusqu'à aujourd'hui. Le phare est ouvert aux visiteurs. Il a été construit en 1878 pour protéger les navires d'un dangereux riff le long de la côte. Les magnifiques plages invitent les clients à se baigner, à bronzer ou à se promener.
Passez la nuit à Cape St Francis.
Day 10: Cap Saint François
Après le petit-déjeuner, participez à une visite du village pour vivre une expérience unique, au cours de laquelle la communauté locale partagera des informations sur les principaux programmes environnementaux et socio-économiques du hameau. Le premier arrêt est le phare de Seal Point, construit en 1878 et la plus haute tour de maçonnerie de la côte sud-africaine. Ensuite, visitez le refuge pour enfants de Talhado, qui était à l'origine un refuge pour les enfants des rues et qui est maintenant transformé en école Montessori. Il sert également de centre communautaire pour les écoliers locaux. La visite se poursuit jusqu'à Nomvula's Knitters, une boutique d'artisanat, un projet local qui contribue à améliorer la communauté locale en lui enseignant des techniques de tricot. Nomvula's s'est considérablement développée au fil des ans et emploie aujourd'hui un certain nombre de tricoteuses qui produisent de magnifiques vêtements vendus dans le monde entier. Le produit des ventes est reversé à la communauté locale. Le dernier arrêt est à Port St Francis, où vous pourrez observer les chokka (calmars) qui flottent dans le port. Le reste de la journée, vous pourrez profiter de votre temps libre.
Passez la nuit à Cape St Francis.
Day 11: Cap Saint François — Port Elizabeth (110 Km — 1h30)
Aujourd'hui, vous vous rendrez à votre destination finale, Gqeberha, anciennement connue sous le nom de Port Elizabeth. Le patrimoine de cette ville remonte à 1820 avec l'arrivée des premiers colons britanniques. Avec les anciennes municipalités environnantes, Gqeberha forme la baie de Nelson Mandela, la capitale animée de la province du Cap oriental, qui abrite environ 1,1 million d'habitants. Gqeberha est un centre industriel dynamique qui abrite plus d'un millier d'usines couvrant divers secteurs tels que la construction automobile, l'automobile, la laine, le textile et la transformation des aliments. Le port est l'un des plus importants d'Afrique australe. Les visiteurs peuvent pratiquer une gamme de sports nautiques le long de la côte ou découvrir la riche histoire, la culture et le patrimoine de la ville à travers ses nombreux sites historiques et ses visites. Le stade Nelson Mandela Bay, construit pour la Coupe du Monde de la FIFA 2010, est un monument remarquable, symbole durable des liens internationaux de la ville.
Passez la nuit à Port Elizabeth.
Day 12: Départ De Port Elizabeth
Profitez d'un dernier petit-déjeuner à l'hôtel. Avant de vous rendre à l'aéroport, promenez-vous sur la Route 67, un sentier passionnant qui met en valeur la riche histoire et la culture dynamique du Cap oriental. Cet itinéraire célèbre les 67 ans de dévouement de Madiba au service du peuple sud-africain, mêlant des éléments historiques et contemporains en cours de route. Ensuite, votre guide vous emmènera à l'aéroport international de Port Elizabeth pour votre vol de retour.
